728x90 반응형 슬비하이7 애호박채전 애호박전 애호박새둥지전 만들기 애호박 새둥지전 만들기 안녕하세요, 슬비입니다. 요즘 애호박, 오이, 가지 요리를 정말 많이 해 먹는데 예전에 자취할 때도 애호박을 정말 많이 먹었어요. 애호박전이나 애호박채전도 정말 많이 해 먹었는데 이번에는 계란과 함께 애호박새둥지전을 만들어보려고 해요. 영상참고! 재료는 애호박 1개, 감자전분 2큰술, 소금 1작은술, 식용유 조금, 계란 2개 입니다. 1️⃣ 애호박 1개를 얇게 채썰어줘요. 저는 지인이 엄청 큰 애호박을 주셔서 반개만 사용했습니다. 썰어둔 애호박에 소금 1작은술로 5-10분 절이고 오른쪽 사진처럼 물이 생기면 어느 정도 수분을 꽉 짜줍니다. 2️⃣ 물기 짜낸 애호박에 감자전분 2큰술 넣습니다. 팬에 식용유를 두르고 애호박을 어느정도 볶듯이 하다가 자리를 잡아주면서 계란 들어갈 자리를.. 2023. 8. 24. 돼지고기 김치찌개 황금레시피 돼지고기 김치찌개 안녕하세요, 슬비입니다. 오늘은 돼지고기 김치찌개를 만들어볼게요. 만드는 과정을 보면 찌개보다는 볶음일까? 싶을 정도로 정말 볶는 시간이 많은데 건강한 두 팔만 있다면 누구든지 만들 수 있는 요리가 아닐까 싶어요! 그럼 고고 재료 대파 1대, 청양고추 2개, 표고버섯 2개, 양파 1/4개, 두부 1모, 김치 1/8포기, 찌개용 고기 1팩, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 쌀뜨물 재료 자작하게(정수도 좋아요) , 다진마늘 1큰술, 식용유 조금 참치액 1큰술 (참치액 대신 다른 액젓류, 국간장을 써도 좋아요) https://youtu.be/tgV4K_6GSlo 돼지고기-김치찌개-영상참고! 돼지고기 김치찌개 만들기 1️⃣ 대파 1대 송송 썰고 청양고추 2개 썰고 표고버섯도 2개 썰어줘요. 청.. 2023. 5. 3. 대패삼겹살 숙주 알배추찜 만들기 안녕하세요, 슬비입니다. 오늘은 라면만큼 쉬운 대패삼겹살 숙주 알배추찜을 만들어볼게요 1 알배추를 한장씩 떼어 깨끗하게 씻어요. 2 숙주 1봉지를 물에 담궈요. 3 알배추를 적당한 크기로 썰어요. ※ 숙주를 물에 담궈놓으면 초록껍질들이 둥둥 떠올라요. 4 알배추 줄기부분을 바닥에 깔고 그 위에 대패삼겹살을 올려요. 5 그 위에 알배추 잎부분을 넣어요. 6 소주 3큰술 7 숙주 2주먹정도 넣어요. 8 뚜껑 덮고 15분 익혀요. 이제 소스를 만들어볼게요. 다진마늘 1큰술, 대파 1/2대(다지고), 설탕 1큰술 소금 1/2큰술, 올리고당 3큰술, 간장 4큰술, 물 4큰술 맛술 2큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 4큰술, 후추 톡톡, 굴소스 2큰술 섞어주세요. 15분 하고 나면 요렇게 숨죽어서 제 입으로 들어오길 기.. 2023. 3. 20. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
