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방탄소년단 정국님 레시피 들마요막국수 들기름막국수 만들기
안녕하세요, 슬비입니다.
오늘은 방탄소년단 정국님 들기름막국수 레시피로 만들어보겠습니다.
사실 불닭소스를 좋아하는 편이 아니라 이거 맛있다고 엄청 옛날부터 유명하기는 했었는데
불닭소스와 불닭마요소스를 사면 과연 다 버리지 않고 끝까지 사용할 수 있을까 고민하면서
그동안 만들기를 주저하다가 이번에 큰맘 먹고 한 번 사봤는데 너무 맛있었습니다.
들마요막국수 레시피를 검색해 보면 개인 입맛에 따라 이것저것 수정된 것들이 많았는데
이번에는 방탄소년단 정국님의 레시피 그대로 만들었고 개인취향에 따라 가감하시면 좋을 것 같습니다.
재료
참소스 2큰술, 들기름 3큰술, 불닭소스 1큰술, 불닭마요 1큰술, 노른자 1개
1️⃣ 참소스 2큰술, 들기름 3큰술, 불닭소스 1큰술, 불닭마요 1큰술, 노른자 1개 섞어
소스를 만들어줍니다. 이걸 다 사용하는 건 아니고 여기에서 개인 간에 맞춰
조절해 넣어주시면 됩니다.
2️⃣ 메밀국수 1인분 넣어 끓여줍니다.
물이 끓으면 찬물 반공기 넣고 다시 끓으면 찬물 반공기 넣어주고 다시 또 끓으면
면을 채반에 걸러 빡빡 씻어줍니다.
3️⃣ 면을 그릇에 담고 만들어준 소스를 조금씩 조절해 부어주면서 맞춰줍니다.
4️⃣ 마지막으로 김자반 조금 뿌려줍니다.
정국님은 김자반 1봉(스틱)을 넣어줬는데 저는 그냥 적당히 뿌렸습니다.
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