홍성 법원 삼겹살 맛집 복돼지삼겹살

홍성 법원 맛집 복돼지삼겹살 

안녕하세요, 슬비입니다. 
홍성 사는 분들에게는 꽤 유명한 복돼지삼겹살을 전 처음 들어봤고요 
오잉? 왜 몰랐지 싶지만 어쨌든 지금이라도 가보자 하고 갔는데 사람이 너무 많아서 실내는 사진을 못 찍었어요. 

복돼지삼겹살-외관

복돼지삼겹살 집에서는 생삼겹살, 항정살, 대패삼겹살, 모둠스페셜, 육회, 한우등심 등을 팔고 있는데 
육회와 한우등심은 예약을 해야 먹을 수 있다고 해요. 
근데 사람이 너무 많아서 식사시간을 피해서 가는 게 아니라면 삼겹살 드시러 가실 때도 예약하시는 게 좋아요. 

복돼지삼겹살-반찬

예약하고 간 거라 미리 반찬이 세팅이 되어있었는데 처음에 파절이 빼고 다 되어있었어요. 
사람들이 오고 고기를 주문하니까 파채를 갖다주시더라고요. 그 말은 
고기 주문이 들어가야 파채를 그때 그때 무치시는 건가?라는 생각이 들더라고요. 
가게는 엄청 넓다는 생각은 들지 않는데 테이블이 가로로 쭉 붙어있기도 하고
구조상 왔다갔다하기 힘들어서인지는 모르겠지만 가운데 부분에 주류 셀프로 가져갈 수 있게 냉장고가 
마련되어 있기도 해서 특이하더라고요 ㅎㅎ

복돼지삼겹살-생삼겹살주문

생삼겹살 5인분 주문했고요. 
고기 빛깔이 좋더라고요. 예전에 유튜브에서 뼈 있는 삼겹살이 맛있는 거라고 듣기도 했는데 전 비계 부분이 많은 건 싫어서 선홍빛의 이 생삼겹살을 보니까 기대가 되더라고요. 
아 이래서 유명한건가요

복돼지삼겹살-비냉과-삼겹살구이

삼겹살을 구워주고 삼겹살 기름으로 김치, 마늘 굽고 
새송이버섯도 통으로 굽고 비냉 주문해서 고기랑 같이 먹자 했는데 
물냉으로 잘못 나왔었다가 말씀드리니까 육수 빼고 주신 것 같은데 원래 비냉이 저 비주얼인지는 모르겠으나 
어쨌든 맛있게 먹었습니다 
고기는 5명이서 총 7인분 + 비냉 2개 먹었고요. 
생삼겹살 12,000(200g) , 냉면 6,000원. 
맛있게 먹었습니다!! 
고기랑 반찬들이 진짜 맛있었어요~~ 비냉도 괜찮았고요 ㅎㅎㅎㅎ

충남 홍성군 홍성읍 월산1길 44 
예약주문 권장