728x90 반응형 애호박요리3 밀가루 없이 애호박계란만두 만들기 애호박과 계란으로 밀가루 없이 만두 만들기 안녕하세요, 슬비입니다. 오늘은 집에 애호박이 있어 뭘 해 먹을까 하다가 애호박과 계란만으로 만두를 만들었습니다. 당면을 잘게 잘라 넣어도 더 맛있고 재료는 많을수록 맛있지만 간단하게 밀가루 넣지 않고 만들어보겠습니다. 애호박계란만두-영상참고 애호박계란만두를 만들어보겠습니다. 재료: 애호박 1개, 소금 1/3큰술, 계란 3개, 식용유 1️⃣ 애호박 1개를 얇게 채썰어주고 소금 1/3큰술 넣어 20여 분간 절여줍니다. 20분 후 애호박 물기를 빼줍니다. 2️⃣ 애호박에 계란 3개 톡톡하고 애호박과 계란을 섞어줍니다. 3️⃣ 팬에 오일을 뿌리고 계란물을 입힌 애호박을 작게 부치고 만두모양으로 반 접어줍니다. 4️⃣ 정말 만두모양같죠? 밀가루 없이도 간단하게 만들 수.. 2023. 11. 16. 애호박채전 애호박전 애호박새둥지전 만들기 애호박 새둥지전 만들기 안녕하세요, 슬비입니다. 요즘 애호박, 오이, 가지 요리를 정말 많이 해 먹는데 예전에 자취할 때도 애호박을 정말 많이 먹었어요. 애호박전이나 애호박채전도 정말 많이 해 먹었는데 이번에는 계란과 함께 애호박새둥지전을 만들어보려고 해요. 영상참고! 재료는 애호박 1개, 감자전분 2큰술, 소금 1작은술, 식용유 조금, 계란 2개 입니다. 1️⃣ 애호박 1개를 얇게 채썰어줘요. 저는 지인이 엄청 큰 애호박을 주셔서 반개만 사용했습니다. 썰어둔 애호박에 소금 1작은술로 5-10분 절이고 오른쪽 사진처럼 물이 생기면 어느 정도 수분을 꽉 짜줍니다. 2️⃣ 물기 짜낸 애호박에 감자전분 2큰술 넣습니다. 팬에 식용유를 두르고 애호박을 어느정도 볶듯이 하다가 자리를 잡아주면서 계란 들어갈 자리를.. 2023. 8. 24. 여름 제철 채소로 만드는 영화 속 그 음식, 라따뚜이 여름 제철 채소로 만드는 영화 속 그 음식, 라따뚜이! 안녕하세요, 슬비입니다. 오늘은 가지, 애호박, 토마토로 라따뚜이 영화에 나왔던 그 음식을 만들어보려고 합니다. 라타투이 라는 가지, 호박, 피방, 토마토 등에 허브와 올리브 오일을 넣고 뭉근히 끓여 만든 채소 스튜로 프랑스 요리라고 해요. 그래도 비교적 조금 간단하게 만들어 먹을 수 있기도 하고 생각보다 제 입맛에 취향저격이더라고요. 그래서 한 번 만들어보려고 했는데 여름 제철채소로 만드는거라 여름만 되면 해봐야지 해봐야지 했는데 맨날 가지로 다른 음식 만들어먹고 애호박으로 다른 음식 만들어먹다가 이번에 드디어 큰 맘먹고 해봤는데 왜 이제서야 했을까 후회가 ..! 제가 좋아하는 스타일이라 완전 취향저격당했습니다. 라따뚜이 만들기 재료는 가지 1개,.. 2023. 8. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
