728x90 반응형 카탈루냐전통요리1 캠핑음식 캠핑메뉴 추천 함양 찐칼솟으로 만드는 칼솟타다+로메스코소스 레시피 국내산 함양 칼솟 안녕하세요, 슬비입니다. 오늘은 캠핑 가서 칼솟타다를 만들어보려고 하는데요. 제가 전부터 여행 프로그램이나 영상을 보다 보면 스페인 카탈루냐 지방에서 전통으로 하는 요리로 칼솟타다라는 게 있더라고요. 대파랑 비슷하게 생겨 태운다음 속살을 벗겨 로메스코 소스에 찍어먹곤 하는데 이게 정말 궁금하더라고요. 그래서 스페인가면 꼭 먹어봐야지 했지만 사실 유럽이나 미주권은 언제 갈지 모르기 때문에 보는 것만으로 대리만족하곤 했었는데 우연히 카카오메이커스에서 알림 광고가 왔고 "함양칼솟"이라는 걸 알게 돼요. 우리나라에서 경상도에서 칼솟을 만날 수 있다니..! 넘 감격스러웠어요 💜 감사합니다! 칼솟은 백합과에 속하는 2년생 양파를 재발아시켜 미성숙한 상태에서 수확한 꽃줄기로 스페인 카탈루냐를 원산으.. 2023. 4. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
